si ce message ne s'affiche pas bien, rendez-vous à sur http://mule.azekka.org

Bonjour à tous !

Chchchchch... la Mule arrête sa course et tangue un peu sous la charge des paniers. Que raconte-t-elle ?
Des histoires de rentrée scolaire, de bibliothèques sous les palmiers, de montagnards qui construisent des réservoirs d'eau, d'enfants solidaires et d'espoirs nouveaux pour 2007.

Au fait, pourquoi la Mule ? parce que ce noble animal symbolise tout le mode de vie berbère
et que la mule, arrivant au souk, est chargée des nouvelles de la montagne.
 

L'aboutissement de plus de 2 ans d'efforts, de l'étude technique à la réalisation, et le premier volet du projet "De l'eau pour Idikl" finalisé. Le 11 juillet, nous avons livré aux 2500 habitants d'Idikl, 330 sacs de ciment, des brouettes et des pelles. Au bout des 20 km de piste, à 1900 m d'altitude, ce sont les habitants qui ont pris le relais comme prévu, en construisant un bassin dans chacun des 5 villages. Les travaux viennent de se terminer dans les 5 douars et les bassins fourniront à l'avenir une réserve d'eau permanente pour l'irrigation. Merci aux donateurs des fonds pour le ciment (qui sont, pour 80% de la somme, des membres de l'association Azekka) et bravo aux habitants !

>> Photos & vidéos des bassins
>> Récit de la livraison des 330 sacs de ciment
>> En savoir plus sur ce projet    

En parallèle, les villageois d'Idikl attendent ce 2 janvier l'arrivée du 3ème Raid des 5 Douars organisé par notre partenaire le Rotary Club de Lille-Europe, pour financer le projet hydraulique; cette fois ils seront huit 4x4, et 21 personnes à monter aux douars. Nous leur souhaitons un beau séjour à Idikl.
 

Trois responsables d'Azekka se sont rendus à Ouarzazate et Skoura en octobre pour les projets de scolarisation et de bibliothèques rurales. Au programme, distributions de manuels scolaires et kits scolaires pour 335 élèves de Skoura (Oulad lâarbiya et Madri), apport de plus de 700 livres en français et en arabe aux bibliothèques rurales partenaires.
Budget total : 14800 Dirhams (1370 Eur), somme intégralement utilisée en achats de livres, manuels scolaires et fournitures sur place.
Nous remercions notre partenaire NATUREX et les donateurs d'Azekka qui ont permis ces opérations. D'autre part, nous avons aussi acheminé depuis la France plus de 300 cartables, environ 500 livres (romans, livres pour enfants...) en français, plus de 100 cahiers, des centaines de stylos, crayons, feutres, crayons de couleur, règles etc.
Merci à Jean-Yves et aux Voyageurs Solidaires.
> Lire le reportage complet et voir l'album photos

Pourquoi est-ce si important ? La parole à un instituteur du Haut-Atlas :

"La réalité de certains villages dépasse ce qu'on imagine. Des enfants qui n'ont pas de stylo, et un cahier de l'année précédente auquel il reste à peine quelques pages vierges... Des petits qui demandent sans cesse à l'instituteur le droit d'aller emprunter un stylo, une ardoise, une craie dans la classe voisine, à chaque fois que commence une activité écrite... En tant qu'instituteur, nous encourageons les familles à acheter ces fournitures, mais ils n'ont pas simplement pas les moyens. Donner à ces démunis des fournitures neuves, ça change tout. Et même pour ceux qui sont moins démunis, c'est un encouragement efficace, une motivation à aller en classe." Abdel, instituteur à Ait Ali Oumousa, douar du Haut-Atlas, 1700m d'altitude Azekka va réaliser prochainement une opération Kits Cartables dans ce douar !

Trois exemples de bibliothèques rurales "Azekka" dans le sud marocain.

Au total ce sont 15 bibliothèques, de tailles diverses, que nous avons aidé à mettre en place, avec 12500 livres collectés en France ou achetés au Maroc depuis 2 ans.

Notre vocation depuis l'origine, c'est l'aide au développement éducatif et culturel. Améliorer la scolarité (scolarisation des filles, assiduité, résultats..), donner à tous les moyens d'étudier dans de meilleures conditions, mais aussi développer l'accès au savoir et à la documentation dans des zones qui ressemblent parfois à des déserts culturels...
Or, créer des bibliothèques et les faire vivre, c'est un vrai défi. La lecture n'est pas une priorité quand les besoins vitaux de la famille ne sont pas couverts. Il faut donc prendre le temps de créer des bibliothèques adaptées, attractives, et de les animer au mieux, tout en soutenant par ailleurs les familles qui en ont besoin. C'est le rôle de nos partenaires locaux, mais ils ont besoin de notre aide.

D'autant plus que la lecture publique au Maroc est loin d'être une habitude !
En fait elle commence à peine à se développer, grâce aux efforts conjoints du Ministère de la Culture marocain et de l'Ambassade de France, avec leur projet d'"Appui à la lecture publique" (FSP), dont notre démarche se veut complémentaire : dans la continuité des médiathèques et bibliothèques satellites mises en place par le projet FSP, Azekka crée des bibliothèques-médiathèques de village, tenues par des associations, ainsi que des bibliothèques dans les écoles et collèges.
Pour porter le livre, de documentation ou de lecture, au plus près des villageois.
Pour montrer à tous un autre horizon que le manuel scolaire... et la télévision.

PRESSE :
* Le quotidien LE MATIN a consacré dans son numéro du 21/12 dernier, un article sur Azekka et les bibliothèques. A ce sujet, nous profitons de la Mule pour rendre à César ce qui est à César : c'est bien le Ministère de la Culture et l'Ambassade de France qui ont créé la médiathèque de Ouarzazate.
* IDD nous fait aussi l'honneur d'une page dans son bulletin de décembre : Azekka, le livre au coeur des douars.

> En savoir plus sur les bibliothèques rurales Azekka et les premiers résultats : c'est ici
  
    

En 2006, vous avez été près de 160 Voyageurs Solidaires;
votre échange avec nous vous a amenés, pour 36 d'entre vous, à changer significativement votre programme de vacances, pour rencontrer nos amis et partenaires; expérience qui vous a, dans l'ensemble, convaincus et ravis.

Vous êtes de plus en plus nombreux, à vous attarder sur place, pour comprendre, et connaître... Merci de votre confiance !

Nos responsables Voyageurs Solidaires, Emmanuel et Loubna en tête, vous guident dans votre voyage solidaire. L'expérience et les nombreux échanges avec vous tous, depuis 2 ans, nous ont amenés à définir 3 démarches complémentaires :

1. Coup de pouce Voyager utile, sans contrainte... juste une place dans vos bagages	2. Rencontre Prendre le temps de rencontrer nos amis, de partager et comprendre	3. Chantier Donner un sens à votre voyage, prendre part aux actions sur place
La réalisation de nos projets nécessite une part d'acheminement de matériel (livres, fournitures scolaires...) Vous partez au Maroc, faites-nous une place dans vos bagages! Et déposez les colis aux relais situés à Marrakech, Agadir, Ouarzazate, Skoura. Vous pouvez aussi emporter vos propres dons (voir la liste ce qui est utile.) Nous remercions vivement tous ceux qui ont déjà participé. > En savoir +, participer	De plus en plus de Français, Belges ou Suisses nous contactent pour voyager différemment, apporter une aide sur place, ou simplement faire des rencontres enrichissantes... Plus de détails et des témoignages des Voyageurs solidaires sur notre site : > Voyager Autrement	Accompagnement de projets : Azekka est souvent sollicitée pour sa connaissance du terrain, et participe au montage de projets d'étudiants, organismes ou établissements scolaires. Du simple conseil à l'accompagnement complet, nous aidons à réaliser des projets utiles et réussis. > Exemples de projets   > En savoir plus

Azekka, c'est plus de 120 membres et une communauté vivante et toujours mouvante de passionnés du Maroc pour qui le "vrai Maroc", c'est la rencontre avec les Marocains, leur vie quotidienne, leurs culture et traditions, leur accueil inoubliable.

Une bonne partie des Azekkis le sillonne chaque année, à pied, à cheval, à vélo, en voiture, en car...ou à dos de mulet ! C'est un plaisir pour nous de partager notre passion pour le royaume, et d'être votre guide.
> L'aventure vous tente ?

Parce que c'est dès l'enfance qu'on devient citoyen du monde, et coeur solidaire, Azekka s'investit dans le montage de projets dont les acteurs sont... des enfants de France !
Découvrez la solidarité enfantine ou "la valeur n'attend pas le nombre des années."
 * Oulad Prévert, des enfants solidaires : Echange de courriers & solidarité entre enfants de Dreux et de Skoura. Le projet, porté par Sabine Frison (la maîtresse), Fabienne (Azekka), et Mbarka (Al Ikhlasse, Skoura) a entamé sa 2ème année avec succès. >en savoir +
* "Tabrate", la lettre : Correspondance entre enfants de Mayenne et de Ouarzazate. Le projet vit sa 2ème année, bravo Michèle et Zineb d'Al-Mâarifa ! >en savoir +
   

* Nous sommes à ce jour plus de 120 membres qu'on appelle les Azekkis; Français, Franco-Marocains et Marocains, répartis aux 4 coins de France et en Belgique, Suisse, Espagne et même au Maroc... sans oublier un à Taiwan !
* Le Bureau d'Azekka est composé de :
Karine, Présidente; Fabienne, Vice-Présidente; Emmanuel, Secrétaire; Françoise, Secrétaire adjointe; et Richard, membre du Conseil d'administration. Tous ont fait cette année encore un ou plusieurs voyages au Maroc, comme beaucoup de membres d'Azekka.

* En 2006, ce sont plus de 7000 livres, 50 ordinateurs, 800 cartables et sacoches (merci aux enfants et étudiants de France), des milliers de pièces de fournitures scolaires et de bureau, du matériel audiovisuel (lecteur DVD, appareils photo, projecteurs de diapositives), que nous avons pu acheminer pour équiper les centres multi-fonction, grâce aux Azekkis et Voyageurs solidaires. MERCI à vous tous !
 
 

Après 3 ans de travail, Azekka reste une association de passionnés, 100% bénévoles, sans aucune aide extérieure. Jusqu'à quand ?
Nous n'avons pas réussi à obtenir de subvention pour fonctionner ("ce n'est pas assez valorisant pour nous", nous répond-on... Faut-il tomber dans le misérabilisme ? Ce n'est pas notre démarche...)
A l'exception d'un concours gagné par Azekka l'an dernier pour ses projets éducatifs à Skoura, nous dépendons des dons et cotisations de particuliers et d'entreprises, que nous remercions chaleureusement car sans eux Azekka ne pourrait pas agir. Malheureusement, c'est loin d'être suffisant pour réaliser nos projets, et les membres d'Azekka puisent dans leurs finances personnelles... Nous pourrions faire tellement plus ! Les projets sérieux ne manquent pas, mais aujourd'hui notre action se limite tout simplement aux ressources financières dont nous disposons. C'est bien dommage... vous ne croyez pas ?
      

Note : Nous sélectionnons nos partenaires de terrain sur leur sérieux et leur motivation, mais aussi sur leur compréhension du sens d'un partenariat. Nous sommes particulièrement exigeants sur la volonté participative et la qualité du travail de nos partenaires associatifs marocains, dans le projet commun.

Notre logique d'intervention :
* Renforcer les capacités des acteurs locaux (associations de village, institutions...) pour soutenir un développement local durable et adapté.
* Nous coordonner au maximum avec les autres ONG, les associations locales, et les actions de l'Etat.
* Bien connaître les territoires où nous intervenons, identifier les besoins et les réévaluer régulièrement.

A ce jour, nos projets portent sur 3 zones géographiques, dans le Sud du pays : Ouarzazate, Taroudannt et Agadir

      à Skoura (40 km de Ouarzazate) :

* Appui à la lecture publique / Développement de l'accès au savoir :
Bibliothèques : >> voir plus haut !
Azekka équipe des points de lecture à Skoura, dans les associations, écoles et collège. Déjà plus de 4800 livres apportés, en français et en arabe. Merci au Bouquin Volant pour son aide précieuse. Nous organisons aussi des animations pour faire vivre le livre, avec des projets comme le "Bibliobus au Maroc" (été 2006, plus de 560 enfants bénéficiaires de journées d'activités.) En 2007, finalisation des projets en cours et extension à de nouveaux points de lecture de Skoura.

* Scolarisation : 400 élèves : Opérations "kits cartables complets" depuis 2005, un plan sur 3 ans pour :
- 66 élèves de l'école primaire d'Oulad laarbiya
- 268 élèves d'Imadri (176 à l'école primaire, 56 élèves en éducation non-formelle, 36 collégiens et lycéens)
- des écoliers et collégiens de toute la palmeraie, selon les besoins relayés par les associations locales, en particulier à Oulad Bou Yahia.
Nous achetons sur place sur la base de listes établies par les instituteurs en fonction des besoins réels. En complément, apport toute l'année, par les voyageurs solidaires, de fournitures pour combler les manques (stylos/crayons usés, cartable déchiré...) et reconstituer un stock pour la rentrée suivante.

Nous suivons le parcours des écoliers : nous avons assisté en juin dernier à la fête de fin d'année de l'école d'Oulad laarbiya, et offert aux 66 élèves des lots à l'occasion de la remise de bulletins de passage de classe (pochettes de stylos, livres pour enfants et magazines "J'aime lire".) En octobre ils ont vécu une journée inoubliable avec Juliette (voir plus haut.)

Nous prévoyons aussi pour 2007 des chantiers rénovation d'écoles (peinture et aménagement.)

* Collège : Equipement de la bibliothèque et de la salle informatique du collège Azzeitoune (1000 livres offerts par Azekka ainsi que 8 ordinateurs.) Le nombre d'élèves qui empruntent des livres au collège nous confirme le succès de la bibliothèque. Correspondance scolaire avec les élèves de 5ème du collège de Montrabé depuis un an.
Chantier d'irrigation au goutte à goutte des oliviers du collège, projet de transport scolaire.

* Sensibilisation / hygiène : En juillet, en parallèle du "Bibliobus au Maroc", nous avons mené une campagne de sensibilisation au brossage des dents dans plusieurs villages de la région de Ouarzazate et Skoura. Merci Agathe, Docteur Sninat!
* Aide aux familles : nous poursuivons nos dons de vêtements et chaussures aux plus démunis. Les bénéficiaires sont les villages d'Oulad Aarbiya, Mkouk, Imadri, Oulad Amira, Oulad Bou Yahia. Ainsi que 4 fauteuils roulants déjà acheminés pour des enfants handicapés.

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      à Tigami lejdid (Ouarzazate) : Association Al Maarifa

* Un projet central : équipement d'un centre culturel et éducatif à Tigami lejdid, avec alphabétisation, cours pré-scolaires, bibliothèque et informatique (3200 livres et 11 ordinateurs, du matériel audio-visuel et des fournitures pour la maternelle déjà apportés par Azekka.)
Depuis 2 ans nous travaillons en continu, par Internet ou lors de visites sur place, avec l'association Al Maarifa. Une relation de confiance réciproque et un vrai partenariat qui nous a permis de monter plusieurs projets :

* Chantiers : réfection de l'école de Tabount en mars 2006 : 6 jeunes et 4 éducateurs du Centre Educatif Renforcé (CER) OXYGENE à Bermerain (59), ont rénové les peintures de l'école, complétant le travail de réfection électrique réalisé par le lycée Alfred Nobel de Clichy-sous-Bois en mai 2005.
Bravo et merci à eux, ces deux projets ont permis de rénover l'école primaire de Tabounte qui n'avait connu aucune réfection depuis sa création dans les années 50; un travail félicité par la Délégation de l'Education à Ouarzazate.
* Echanges interculturels : projet "Tabrate" ("la lettre", en berbère), correspondance entre les 25 enfants de la maternelle d'Al Maarifa, et ceux de la maternelle l'Angellerie de Mayenne (53) en France. Le projet a commencé sa 2ème année grâce à l'énergie de Michèle, institutrice à Mayenne, et Zineb,institutrice à Ouarzazate.

> En savoir + sur ce partenariat

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      à Kelaat M'Gouna : Association Tamounte

Equipement du centre culturel et éducatif avec maternelle, bibliothèque et informatique. La maternelle, la salle informatique, la bibliothèque sont en place, ainsi que les ateliers de couture et broderie. Des cours d'alphabétisation et initation au français ont été dispensés par un reponsable de l'association.
*La bibliothèque : plus de 2200 livres déjà acheminés, et un fonds complet de 2500 livres en cours d'acheminement depuis la France! lire ici
*L'atelier multimedia : les 8 PC donnés en mars 2006 (en partenariat avec l'association Enfants du Sahara) sont en service, les premières formations informatiques ont été données cet été, et le local est désormais raccordé à Internet.
* Art culinaire : les femmes de Tamounte, après avoir lancé leurs ateliers couture et broderie, ont exprimé le souhait d'apprendre la cuisine. Nous leur avons apporté un premier lot de matériel (moules à gâteaux, ustensiles, sorbetière, yaourtière...) et quelques livres de cuisine. A suivre !
* Club photo : nous avons apporté, pour l'équipement du club photo, un appareil numérique HP puis un appareil photo reflex avec deux objectifs ainsi qu'un appareil photo compact + un projecteur de diapos.

Pour 2007 sont prévus :
* finalisation de l'équipement du centre et de la bibliothèque
* formations informatiques et multimedia, et gestion de bibliothèque ou tous sujets spécifiques demandés par l'association Tamounte et ses bénéficiaires.
* Transport scolaire des filles : chuuuut ! c'est en cours ..

> En savoir + sur ce partenariat
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      à Ouarzazate : Association Rosa

L'Association Rosa pour le développement de la femme rurale mène de nombreux projets dans le domaine des activités génératrices de revenus : élevage d'animaux (poussins, lapins, ...), apiculture, artisanat, etc.

Elle soutient aussi la création de jardins d'enfants dans des villages reculés, et aide des familles en difficultés.
Azekka soutient pour l'instant Rosa par une aide en matériel d'équipement : 2 PC donnés en avril 2006, qui servent à la gestion de l'association et des projets, des vêtements, des cartables, des fournitures, des jouets pour les jardins d'enfants, des livres pour les bibliothèques ...

* La bibliothèque de ROSA : nous l'avons étoffée à l'automne avec un nouvel apport de livres en arabe et en français, et compte au total 500 livres.
Elle manque encore de : livres sur les sciences et la nature, des romans et des dictionnaires. Les premiers bénéficiaires ont commencé à emprunter des livres cet été, le système se met en place, Azekka souhaite contribuer à le développer.
> En savoir + sur ce partenariat

* Irrigation et alimentation en eau potable de 5 villages. A Idikl, 1900 m d’altitude, à 3h de mulet de la vallée, 2500 berbères n’ont accès ni à l’eau potable, ni à l’électricité. Nous avons envoyé, en octobre 2004, un ingénieur hydrogéologue bénévole pour une mission d'étude sur le terrain, financée par Azekka. Les membres d’Azekka ont effectué plusieurs missions de reconnaissance sur place en 2005 et 2006 ; nous avons collecté les fonds pour les 330 sacs de ciment nécessaires, et les bassins ont été construits (voir plus haut.)
Le Rotary Lille Europe est notre patrenaire dans l'aventure avec l'organisation de raids 4x4, le "Raid des 5 douars" au profit du projet. Les deux premiers raids ont eu lieu en décembre 2005 et août 2006, le 3ème arrive à Idikl ce 2 janvier. Nous les remercions de leur engagement, et d'avoir monté un bien beau projet de tourisme solidaire ! A chaque raid, le Rotary aide également les démunis d'Idikl par des dons de fournitures scolaires et vêtements.
* Tourisme solidaire : nous réfléchissons avec l'association Idikl à une formule permettant aux voyageurs de découvrir les douars, avec transfert à dos de mule, hébergement chez l'habitant et grande fête d'ahwach (chants et danses traditionnels berbères.)

Après avoir travaillé avec l'association AUAD à Ait Ali, c'est à présent à Ait Layat, village voisin, que nous portons nos efforts :
* Equipement de la "maison du village" (centre culturel et éducatif) : bibliothèque, informatique & multimedia, maternelle, atelier de couture et artisanat...
* Séjours solidaires

Déjà réalisé par Azekka avec l'association Solidarité Ait Layat :
- mars 2006 : coordination et organisation du séjour du Groupe de Jeunes de Gap (4 filles et 3 garçons) et l'équipe d'encadrement (2 personnes) dans le village d'Ait Layat: visite, rencontre avec l'association, remise de matériel médical. Le projet se poursuivra en 2007 avec un second voyage.
- novembre/décembre 2006 : premiers envois de 155 puis 50 livres pour la bibliothèque
- novembre/décembre 2006 : élaboration d'un projet de chantier pour rénover/aménager les 2 salles de classe, la maternelle et la bibliothèque
  
Pour 2007 sont prévus :
* finalisation de l'équipement du centre et de la bibliothèque, notamment le fonds de livres et les étagères (nous recherchons actuellement les financements.)
* chantier raccordement électrique et peinture pour l'école primaire du douar
* formations sur tous sujets spécifiques demandés par l'association Ait Layat et ses bénéficiaires.

Autres orientations d'Azekka en 2007 :

- Davantage de formations : après une phase d'équipement de nos partenaires, c'est à présent le savoir, la connaissance, l'échange inter-culturel que nous souhaitons faire voyager. Informatique, logiciels et recherche d'information sur Internet, gestion de la bibliothèque, couture, cuisine, sensibilisation sanitaire ou à l'environnement,...

- Promotion du tourisme rural : nous mettons en relation des voyageurs européens avec des associations marocaines de tourisme rural ; nous organisons chaque fois que cela est possible, la rencontre de Français désireux de découvrir le Maroc autrement, avec les associations rurales de développement dont nous sommes partenaires, expériences qui apportent beaucoup aux voyageurs comme à leurs hôtes. En 2007, nous allons poursuivre dans cette voie.
Un projet plus ambitieux de développement local et de tourisme rural, avec un partenaire marocain, est sur le point de voir le jour, surveillez notre site ;-)

Nous avons rédigé, en collaboration avec deux responsables d'associations rurales, la "Charte du Tourisme solidaire Azekka." Elle concerne des séjours prolongés dans des zones rurales, et décrit les engagements respectifs d'Azekka, de l'association locale, et du Voyageur solidaire qui séjourne dans le village.
  

Nous recherchons :

- des dons : parce que les fonds c'est encore le meilleur moyen de mener à bien des projets concrets, sur place, avec des actions adaptées, correspondant aux besoins du lieu et du moment. Voyez nos dernières opérations ci-dessus. Pour le moment nous n'avons eu aucune subvention de fonctionnement, ni de projet en-dehors des dons ponctuels et très précieux de quelques entreprises.

et du matériel spécifique, entre autres :
 * 1 appareil photo numérique (3 ou 4 megapixels) pour nos partenaires associatifs, qui aujourd'hui sont obligés de faire développer les photos, les scanner pour nous envoyer des compte-rendus sur l'avancée d'un projet commun..
Lecteur DVD, radiocassette pour équiper les centres, ainsi que CD, CD-Roms, DVD, VHS culturels et éducatifs etc.
 * Des livres sur le cinéma pour les étudiants de Ouarzazate, des livres d'informatique (généralistes surtout), de comptabilité, de cuisine et pâtisserie, d'électronique,... un peu de tout, mais des livres récents et en bon état.

>Voyez la liste de matériel recherché.
      

Nous tenons à remercier encore une fois Monsieur Charles et Michael de Charles SA pour leur précieux soutien logistique; les voyageurs solidaires; nos partenaires et ceux qui nous soutiennent.   
    

Si vous avez tout lu jusqu'ici, merci et bravo, voici une petite récréation !

- - - - - - - Deux proverbes- - - - - - - "moun oukan tgit oukan" proverbe tachelhit (berbère) : "Tu es comme celui que tu accompagnes" en français "Qui se ressemble s'assemble".
"La trkeb hta tsarej o 3goued 3ougda shiha la tkelem hta tkhameme la t3oud lek fdiha" sidi Abderrahman Almajdoub, poète, XVIIeme siècle = Ne monte pas (à cheval/mulet) avant d'avoir mis la selle et serré le noeud, ne parle pas avant d'avoir réfléchi, afin que ta parole ne soit pas un scandale.
- - - - - - - Quelques mots du pays - - - - - - - en arabe marocain (darija) et en berbère Aujourd'hui : lyoum (arabe), ghassad (berbère) Demain : ghedda (arabe), azekka (berbère) Eau : el ma' (arabe), aman (berbère) Donne-moi : âatini (arabe), fkiyyi (berbère) Prends : ched'd (arabe), amz (berbère) Vie : hayat (arabe), tudert (berbère) Joli : zouin (arabe), ifoulki (berbère) Famille : l'eousra (arabe), taouja (berbère) Humain : insaan (arabe), afgan (berbère) Bonne année : sana sa3iyda (arabe), asgwass ambark (berbère) Bonne fête : âid mabrouk (arabe), l'3ayd ambark (berbère)
------------- TRADITIONS DU ROYAUME : LES OLIVES -------------
Dans les familles marocaines, en ville comme à la campagne, l'huile d'olive est très appréciée. Selon les années, elle est de tous les plats, ou devient un luxe inabordable. Cet hiver par exemple, le litre d'huile d'olive varie, selon son origine, de 35 dirhams pour l'huile d'Ait Ourir, à 50/55 dhs pour celle de Demnate ou 40 dhs à Skoura. Le Maroc est un grand producteur d'olives ("zitoune"), les oliviers s'étendent à perte de vue, faisant scintiller leur feuillage argenté. L'olive offre au voyageur un spectacle de choix, en toute saison :
L'olivier au fil des saisons
1. Au printemps les oliviers se couvrent de fleurs blanches.	2. En été, elles deviennent fruits, encore bien verts.
3. Dès la fin de l'été, les olives commence à brûnir, patience...	4. Novembre, on presse les premières huiles de l'année, et la récolte se poursuit jusqu'au milieu de l'hiver.
Dégustation : pour apprécier vraiment l'huile d'olive, les marocains ne s'y trompent pas, ils la versent dans une assiette et y trempent le pain de la maison tout chaud, en guise de petit déjeuner ou d'encas, accompagné d'un verre de thé, b sahha !
------------- Images du Maroc ------------- Découvrez notre galerie photo et nos carnets de voyage. Et si vous partez au Maroc et cherchez des infos, des tuyaux, du vécu, une seule adresse : http://www.shergui.com

 Voilà, la Mule repart entre les flocons,
     porter ses paniers d'espoir,
        entre les kasbahs et les palmiers,
          rendez-vous au printemps !

En attendant, retrouvez-nous sur www.azekka.org, et n'hésitez pas à nous contacter

Aid mabrouk et Sana saayda / Asgwass ambark / Bonne année !
L'équipe d'Azekka France-Maroc

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